湛江十大名菜式英文介绍？
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双皮奶 double-skin milk；布拉肠粉 long rice noodles；鲜虾云吞面soup noodles with shrimps and dumplings；蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork；老岭南和味牛杂 Old LingNan cattle sweetbread soup; 艇仔粥 sailing corriage；牛腩粉 sirloin & powder in broth
哪里的烧麦最正宗？
云南都督烧卖最正宗。都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,宜良烧卖,何以冠以都督二字,说来有一段趣闻。
相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名
个人认为沙县烧麦
沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，且使用时佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由食客自行掌握。
高档的烧麦对馅极为讲究，虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的，旧时沙县着名的"烧卖锦"，所做的烧麦只卖给西门至南门之间的富户，以至旧时民间有句讥笑人身份低下的的话"你不是吃烧麦的人"。
内蒙古的烧麦是最正宗的 ，比方说呼和浩特。在呼和浩特，烧麦是他们的主打早点，人们喜欢在烧麦馆吃烧麦，最喜欢的当属羊肉葱白烧麦，在呼市你点一两烧麦是指的一两面皮，而不是整个烧麦的一两，不了解这个传统规矩，在那里点烧麦事会闹大笑话了，撑破肚皮的。
此外山西大同的烧麦也很有名，有点类似呼和浩特 。
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