meat和pork的区别？
meat:
n. 肉，肉类（食用）
Wine vinegar tenderizes meat.
酒醋能让肉变得软嫩。
This meat is extremely tender.
这肉嫩得很。
The meat isn't quite done yet.
这肉还不太熟。
pork:
n. 猪肉
The pork curry and rice in this restaurant is delicious.
"Meat" 是一个更广义的术语，指的是任何从动物身上获取的食品。它可以包括来自牛、猪、羊、鸡等不同种类的肉。而"pork" 是专指来自猪的肉。因此，所有的pork都属于meat范畴，但并不是所有的meat都是pork。
meat可指任何一种肉，是泛指，pork是猪肉，是特指。
meat可以分为：猪肉pork，牛肉beef，羊肉mutton，羊羔肉lamb，鸡肉chicken，鱼肉fish，鹿肉venison，鸭肉duck，火鸡肉turkey，肉馅mince牛排steak，瘦肉leanmeat，肥肉fattymeat。
梅花鹿肉到底怎么做才好吃？
清炖鹿肉！
1、原料：鹿肉1000克，红枣12枚，酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。
2、鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块。红枣洗净去核。
3、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟，加酱油上色，再炖至熟烂为止。
培根是什么肉做的？
培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的猪肉熏制而成。
用料
腿肉 500g，玉米淀粉 80克，水 80克，鸡蛋 1个，黑胡椒粉 2克，盐 2克，糖 2g，鸡精 1小勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，料酒 适量，色拉油 少许
做法步骤
1、准备一斤1肥9瘦的腿肉，去皮。
一：第一块培根，既不是猪肉也不是牛肉，而是鹿肉。很多人从培根的名字就想当然的认为他是烟熏猪肋肉。实际上培根名字的由来是纽芬兰的猎人。培根既不是英文也不是法文，而是当地土人语言。当地的猎人在捕到驼鹿后一时吃不完，就会把驼鹿分割成块，然后用海水浸泡腌制，再用木屑以及树枝熏干用以保存，这就是最早的培根。
二，培根最早是带皮的。后来因为培根生产进入工业化时代，机器在切着肉皮的时候不能达到完全均匀而且肉皮会紧缩导致样子不好看。慢慢的，培根就变成现在的样子。
三，培根真的和英国哲学家弗朗西斯培根有一定关系。结果他就照做了，他把一只鸡的肚子里塞满盐和雪，然后埋入雪中观察。结果培根得了严重的感冒，没多久就死去了。所以培根是因为研制出鸡肉培根而向科学献身的。
四，现在我们吃的大多数培根都不是猪肉，而是鸭肉。所以这就是为何我们吃的培根烟熏味以及香料味如此之重的原因。因为它要掩盖不良食材所挥发的骚臭味以及其它味道。所以如果你要吃培根的话，尽量买贵一点的，大品牌的，或者进口品牌。买的时候看好配料表。道理大家都明白了，是吧？
到此，以上就是小编对于鹿肉英文怎么读的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
